Cabert
Einheiten
Jahrgang	2005
Gebinde	75 cl
Ausbau/Bezeichnung	Cabernet Sauvignon Riserva Grave del Friuli DOC
Produzent	Cabert
Herkunft	Friaul, Italien
Preis pro Flasche	SFr. 13.20
Verpackungseinheit	Karton à 6 Stück
Preis pro Einheit	SFr. 79.20
Verfügbarkeit	innert 1-3 Tagen verfügbar
Traubensorten	Cabernet Sauvignon
Serviertemperatur	18 - 20 °C, rechtzeitig vorher entkorken
Beschreibung	Dieser rustikale und kräftige Weinstock, der seit ewigen Zeiten in Friaul angebaut wird, liefert eine mittelgrosse Traube mit spärlichen, schönen roten Beeren. Es ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, häufig auch violett, schon jung lässt er seinen entschlossenen, nervigen Körper spüren, der mit der Reifung milder wird und dessen Aroma und Geschmack sich zu dem der wilden Brombeere und Himbeere entwickelt, mit einem mannigfaltigen Bukett und einem leicht bitteren Teergeschmack. Er passt besonders zu Fleisch, aber man trinkt ihn zu allen Gängen, ausgezeichnet zu Bandnudeln mit Wildsauce und “frico” (Friauler Käsespezialität).